Bahan:
- 1 kaleng manisan nanas siap pakai, ditiriskan (bila tak ada, potong nanas
- berbentuk cincin lalu rendam dalam air gula semalaman)
- 100 gram manisan ceri, ditiriskan (masing-masing dipotong 2)
- 250 gram mentega
- 200 gram gula pasir
- 6 kuning telur
- 5 putih telur
- 200 gram tepung terigu
- garam secukupnya
Cara Membuat:
- Siapkan cetakan segi empat. Alasi kertas dan olesi mentega. Susun nanas di dasarnya dan masukkan ceri di tengahnya.
- Kocok mentega bersama gula pasir sampai lembut dan gula hancur. Tambahkan telur satu persatu sambil terus dikocok.
- Setelah lembut dan rata, masukkan tepung terigu. Aduk rata.
- Tuang adonan ini di atas nanas di dalam cetakan lalu oven sampai matang.
Untuk 20 potong
|
