BAHAN :

• 10 BUTIR KUNING TELUR
• 150 GR TEPUNG SAGU/KANJI
• 250 GR GULA PASIR
• 300 CC SANTAN KENTAL

DICAMPUR :

• 1 SENDOK MAKAN INSTANT GIST
• 1 SENDOK MAKAN TERIGU
• 5 SENDOK MAKAN AIR KELAPA
• Sisihkan sampai mengembang.

CARA MEMBUATNYA :

1. Campur telur, gula dan tepung sagu. Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk. Setelah rata, masukkan bahan gist yg telah dicampur.
2. Diamkan selama 2 jam, lalu tuang adonan kedalam cetakan yang telah di beri margarine dan tepung.
3. Panggang beberapa saat dalam oven dengan suhu 175 C, tanpa menutup pintu oven sampai adonan mengembang. Setelah mengembang tutup pintu oven panggang sampai matang.

BAHAN :

• 250 GR TEPUNG TERIGU
• 1 BUNGKUS INSTANT GIST/RAGI
• 8 BUTIR TELUR AYAM
• 225 GR GULA PASIR
• 875 ML SANTAN SEDANG KENTAL

CARA MEMBUATNYA :

1. Campur tepung terigu dan instant gist, lalu sisihkan.
2. Kocok gula pasir dan telur sampai mengembang dan putih. Masukkan 1/2 bagian santan dan terigu bergantian.
3. Setelah adonan dan 1/2 santan pertama tercampur rata, tuangkan 1/2 bagian sisa santan dan aduk sampai rata, lalu di diamkan selama 2 jam.
   (ada kekeliruan bahasa di resep yg sudah dimuat, seharusnya kalimat "sampai habis dan rata" dimaksudkan bahwa sisa santan juga di tuang sampai habis dan rata, dilakukan bergantian dan dibagi-bagi hanya untuk mendapatkan hasil adonan yang halus tanpa gumpalan tepung)
4. Bakar dengan suhu 175 C dalam loyang yang telah di oles margarine dan taburan tepung sampai matang.

Bahan :

• 180 gr gula pasir
• 6 buah telur ayam yang sedang besarnya
• 90 gr tepung terigu
• 1 sdt ovalet/TBM/quick
• 30 gr tepung maizena
• 20 gr cokelat bubuk
• 25 gr mentega leleh

Cara :

1. Telur, gula dan ovalet/TBM/quick dikocok sampai putih. masukkan tepung terigu, maizena dan cokelat bubuk yang telah dicampur dan diayak sebelumnya.
2. Tambahkan mentega leleh. masukkan dalam loyang yang telah dialasi kertas roti dan panggang sekitar 35 menit pada suhu 200 derajat celcius.

Untuk pengganti kertas roti bisa dipakai kertas sampul cokelat yang biasanya untuk menyampul buku tulis.

Ingredients :

• 1/3 cup brandy or apple juice
• 2 eggs large
• 2 teaspoons vanilla extract
• 1 cup candied fruit mixed
• 1/2 cup raisin
• 3/4 cup butter or margarine, softened
• 2/3 cup sugar
• 1 1/4 cups flour
• 3/4 cup walnut chopped
• 1 1/2 teaspoons baking powder
• 1/4 teaspoon salt

Line bottom of 8 1/2 -inch microwave-safe loaf pan with wax paper.
Invert a microwave-safe saucer in center of oven floor.

Mix first 5 ingredients. Let stand 15 minutes. Cream butter and sugar in
large mixer bowl at high speed until fluffy. Add remaining ingredients and
candied fruit mixture. Beat at medium speed 2 minutes. Spread batter in pan.
Shield ends of loaf with 3-inch wide strips of aluminum foil covering 1 inch
of batter at each end and folding remaining foil around handles.

Place pan on saucer in oven. Microwave at medium (50%) 9 minutes, rotating
1/4 turn every 3 minutes. Microwave at high (100%) 1 to 2 minutes until a
wooden pick inserted in center comes out clean (surface may appear moist,
but do not overcook; top will be flat or irregular). Remove foil.

Let stand on heatproof surface 15 minutes to complete cooking. Invert onto
cooling rack. Remove wax paper. Cool completely. For easier slicing, wrap
and refrigerate overnight. Serve at room temperature.

Note: Recipe tested in 650-watt oven. Cooking times may vary in ovens of
different wattage.